Les éléments du service préfectoral de la police judiciaire de Tanger ont mené, ce matin, une opération sécuritaire ciblée dans une boucherie située dans le quartier Jirari, soupçonnée de commercialiser de la viande impropre à la consommation provenant d’abattages clandestins.
Selon des sources sécuritaires, cette intervention fait suite à des enquêtes de terrain et une surveillance étroite, qui ont permis de saisir environ 700 kilogrammes de viande avariée, destinée aux restaurants et aux consommateurs, en violation totale des normes sanitaires les plus élémentaires.
Les mêmes sources ont précisé que cette viande était stockée dans des conditions insalubres et transportée depuis des villages situés en périphérie de Tanger à bord de véhicules non équipés, en infraction flagrante avec les lois régissant la sécurité des produits alimentaires, mettant ainsi en danger la santé publique.
L’opération a abouti à l’arrestation d’une personne suspectée d’être impliquée dans cette activité illégale, qui a été placée à la disposition du service de police compétent pour poursuivre l’enquête sous la supervision du parquet compétent.
Quant à la viande saisie, elle a été remise à l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), qui procédera à sa destruction selon les normes sanitaires en vigueur et prendra les mesures juridiques nécessaires.
