الأربعاء 9 يوليو 2025 مدير النشر ورئيس التحرير: حمزة الوهابي
اتصل بنا من نحن
● عاجل
طنجة.. مهنيّو سيارات الأجرة الصغيرة يطلبون لقاءً عاجلاً مع والي الجهة الوالي التازي يقرع الجرس: “اللي ما قادرش يخدم يمشي فحالو”.. رسالة إنذار لكل مدبري الشأن العام بجهة الشمال طنجة.. سوق كاسابارطا مهدد بكارثة حريق بسبب التوصيلات الكهربائية العشوائية مجلس المنافسة يكشف: الزيادة فورية والتخفيض مؤجل.. التجار يربحون أكثر منذ 2021 والمواطن هو المتضرر المجلس الجماعي لمرتيل يصادق على إقالة المستشار محمد أشكور وسط اتهامات بوجود “لوبيات فساد” وتصفية حسابات سياسية
شمالي chamaly.ma
شمالي chamaly.ma
  • الرئيسية
  • سياسة
  • مجتمع
  • اقتصاد
  • ثقافة وفن
  • ملاعب
  • كوكتيل
  • تلفزيون شمالي
شمالي chamaly.ma
  • الرئيسية
  • سياسة
  • مجتمع
  • اقتصاد
  • ثقافة وفن
  • ملاعب
  • كوكتيل
  • تلفزيون شمالي

روابط سريعة

  • اتصل بنا
  • من نحن

تابعنا

بحث

عمليات البحث الشائعة

أخبار محلية رياضة اقتصاد ثقافة

الرئيسية › طنجة أصيلة› من بينهم طباخي الملك والأمراء.. طنجة تجمع أمهر الطباخين المغاربة والأجانب في مسابقة دولية
طنجة أصيلةكوكتيل

من بينهم طباخي الملك والأمراء.. طنجة تجمع أمهر الطباخين المغاربة والأجانب في مسابقة دولية

شمالي شمالي
28 أكتوبر، 2021 1 دقائق للقراءة
فيسبوك تويتر واتساب تليجرام لينكد إن بريد إلكتروني

لاماب-شمالي

تم، مساء اليوم الخميس بطنجة، إعطاء انطلاقة النسخة الأولى من المسابقة الدولية “المواهب الشابة إسكوفييه”، بحضور ثلة من مهنيي الفندقة ومنتجين وطباخين كبار مغاربة وأجانب من بينهم طباخ الملك محمد السادس وبعض الأمراء والطباخ السابق للرئيس الفرنسي.

وتندرج هذه التظاهرة، المنظمة تحت الرعاية السامية للملك محمد السادس، في إطار الفصل الثاني من مسابقة “ليديسيبل دسكوفييه – المغرب”، المنظم بمبادرة من جمعية “ليديسيبل دسكوفييه – المغرب” لتمكين هواة الطبخ من تقاسم وتبادل الخبرات مع طباخين آخرين حول العالم.

وقال لحسن حفيظ، رئيس جمعية “ليديسيبل دسكوفييه-المغرب”، خلال لقاء صحفي خصص لتقديم المسابقة، أن هذه التظاهرة الخاصة بالطهي تروم التعريف بثقافة الطبخ المغربي وتثمينها وتعزيزها، ومساعدة الطهاة الشباب على تلمس طريقهم ونقل قيم أوغست إيسكوفييه.

وقال “يشرفنا أن نستقبل بطنجة عشاق فن الطبخ حول نقل قيم المعرفة، والطموح يحدونا للارتقاء بفن الطبخ المغربي إلى مصاف المراجع الخالدة”، مسجلا أن “ليديسيبل دسكوفييه – المغرب” تتيح للمطبخ المغربي إبراز مؤهلاته والأذواق والنكهات التي يتميز بها.

وأشار إلى أن أوغست إيسكوفييه، الشهير أكثر بكونه “ملك الطهاة وطباخ الملوك”، يعتبر “أب المطبخ العصري”، موضحا أن هذه المسابقة التي فتح باب المشاركة فيها للبالغين أقل من 24 سنة، تروم تسليط الضوء على المطبخ المغربي المتعدد، الذي يتميز بغناه وفرادته، وتطوير كفاءات ومهارات المواهب المغربية الشابة.

من جهته، أوضح فريديريك كورنولت، عراب مسابقة “المواهب الشابة إسكوفييه” أن هذه التظاهرة تهدف إلى النهوض بالطبخ الدولي بالمغرب، وتعزيز تقاسم الخبرات والتجارب، ودعم المواهب الشابة طباخي المستقبل الذين سيكونون مدعوين للنهوض بفن الطبخ وتثمين التقاليد المرتبطة بالطهي خارج حدودهم.

من جهتها، أعربت خديجة بنسديرة عميدة المطبخ المغربي والعربي، عن فخرها الكبير بالمشاركة في هذه التظاهرة التي تخلد الذكرى ال 175 لجمعية أوغست إسكوفييه في نبلها وقيمها الإنسانية الفريدة.

ورحبت بنسديرة، عرابة هذه المسابقة، بهذه المبادرة التي تروم تكريم الطبخ المغربي، معربة عن التزامها بمساعدة وتشجيع الشباب المشاركين هذه المسابقة.

وأكد المتدخلون، بالمناسبة، دعمهم لتثمين ثقافة الطبخ المغربي والتزامهم بتكوين ونقل خبراتهم ومعارفهم للشباب المغاربة.

وسيتلقى الفائزون في المسابقة تكوين لمدة شهر بباريس، كما سيخضعون للمواكبة طيلة مسارهم، فضلا عن كونهم سيحظون بشرف المشاركة في المسابقة العالمية للطبخ.

وسيتوج النهائي الدولي لمسابقة “المواهب الشابة إسكوفييه” المزمع إقامته سنة 2022، الأبطال الذين تمكنوا من إقناع الأسماء الكبيرة في عالم الطبخ والمهنيين.

وتميز هذا اللقاء بإدراج عشرة من المنتسبين الجدد ل”ديسيبل ديسكوفييه المغرب” ضمن الطباخين ومهنيي الفندفة والمنتجين المغاربة.

ويتضمن برنامج هذه التظاهرة تخليد الذكرى ال175 لجمعية أوغست إيسكوفييه، من خلال تنظيم حفل عشاء ستبث أطواره في جميع أنحاء العالم، بمشاركة طهاة مرموقين يمثلون المطبخ المغربي، فضلا عن فقرة مباشرة للطبخ بمشاركة فرق ثنائية من العالم بأسره.

كما تشمل فقرات هذه التظاهرة، فسح المجال لاكتشاف مفهوم السوق التقليدي المغربي “السوق”، وتنظيم موائد مستديرة ولقاءات بين مهنيي الفندقة والسياحة، وتثمين المنتوجات المجالية ، وإبراز غنى المطبخ الطنجاوي والمنتجات المحلية وفن العيش بهذه الحاضرة التي تعد ملتقى للحضارات.

يذكر أن جمعية “ديسيبل إسكوفييه الدولية” التي تأسست سنة 1954، والتي تضم حاليا ما مجموعه 48 ألف منتسب بأزيد من 30 دولة بالقارات الخمس، تعمل وبشكل يومي على نقل والتعريف بالإرث المهني لأوغست إسكوفييه.

الوسوم: طنجة
فيسبوك تويتر واتساب تليجرام لينكد إن بريد إلكتروني
شمالي

شمالي

كاتب
كاتب لـ 21٬880 مقالات
كل المقالات
المقال السابق الصراع على ملفي "التعمير وسوق الجملة" يؤخر منح التفويضات لنواب عمدة طنجة المقال التالي عبر شاطئ بليونش.. الدرك الملكي يحبط محاولة تهريب كميات كبيرة من الحشيش

مقالات ذات صلة

تراجع مؤشر أسعار الأصول العقارية بمدينة طنجة

17 أغسطس، 2021

في زمن قياسي.. مجلس جهة الشمال يصادق بالإجماع على 49 اتفاقية

4 مارس، 2019

طنجة : انخفاض طفيف للرقم الاستدلالي للأثمان عند الاستهلاك

4 يناير، 2024

اترك تعليقًا إلغاء الرد

يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.

أحدث الفيديوهات

طنجة.. مواطنون يشيدون بحملة تحرير شواطئ المدينة من احتلال أصحاب الكراسي والمظلات

8 يوليو، 2025

الوالي التازي يقرع الجرس: “اللي ما قادرش يخدم يمشي فحالو”.. رسالة إنذار لكل مدبري الشأن العام بجهة الشمال

8 يوليو، 2025

أوزين يحرج أخنوش: “مسؤولون مغاربة يسافرون للخارج للعلاج ويتركون المواطنين في معاناة مع المستشفيات”

8 يوليو، 2025

برلماني من العدالة والتنمية يوجه لأخنوش اتهامات ثقيلة

8 يوليو، 2025
عرض جميع الفيديوهات

الأكثر قراءة

  • 1

    عضو القيادة الجماعية لحزب الأصالة والمعاصرة يخرج عن صمته.. ويتهم فاطمة الزهراء المنصوري ب”التحكم”

    0 11 سبتمبر، 2024
  • 2

    الرياح القوية ترغم طائرة “العربية للطيران” على تحويل وجهتها من مطار طنجة إلى الرباط

    0 17 يونيو، 2025
  • 3

    أول خروج رسمي.. الوكيل العام للملك يأمر بفتح بحث قضائي حول صور “أشخاص عراة” بالفنيدق

    0 17 سبتمبر، 2024
  • 4

    انتخاب حميد النهري رئيسا للجمعية المغربية للمالية العامة بحضور نخبة من الأساتذة الجامعيين

    0 22 يونيو، 2025
  • 5

    لتوحيد صفوف عمال النظافة.. استقالة جماعية من المكتب النقابي للاتحاد العام للشغالين لشركة ميكومار بطنجة

    0 21 سبتمبر، 2024
  • 1

    عضو القيادة الجماعية لحزب الأصالة والمعاصرة يخرج عن صمته.. ويتهم فاطمة الزهراء المنصوري ب”التحكم”

    0 11 سبتمبر، 2024
  • 2

    الرياح القوية ترغم طائرة “العربية للطيران” على تحويل وجهتها من مطار طنجة إلى الرباط

    0 17 يونيو، 2025
  • 3

    أول خروج رسمي.. الوكيل العام للملك يأمر بفتح بحث قضائي حول صور “أشخاص عراة” بالفنيدق

    0 17 سبتمبر، 2024
  • 4

    انتخاب حميد النهري رئيسا للجمعية المغربية للمالية العامة بحضور نخبة من الأساتذة الجامعيين

    0 22 يونيو، 2025
  • 5

    لتوحيد صفوف عمال النظافة.. استقالة جماعية من المكتب النقابي للاتحاد العام للشغالين لشركة ميكومار بطنجة

    0 21 سبتمبر، 2024

آراء الكتّاب

شمالي

شمالي

كاتب
طنجة.. مواطنون يشيدون بحملة تحرير شواطئ المدينة من احتلال أصحاب الكراسي والمظلات
8 يوليو، 2025
شمالي

شمالي

كاتب
طنجة.. مهنيّو سيارات الأجرة الصغيرة يطلبون لقاءً عاجلاً مع والي الجهة
راسلت التنسيقية المحلية لمهنيي سيارات الأجرة الصغيرة بطنجة، يوم الثلاثاء 08 يوليوز 2025، والي جهة…
8 يوليو، 2025
حمزة الوهابي

حمزة الوهابي

كاتب
الوالي التازي يقرع الجرس: “اللي ما قادرش يخدم يمشي فحالو”.. رسالة إنذار لكل مدبري الشأن العام بجهة الشمال
أثار تصريح والي جهة طنجة تطوان الحسيمة، يونس التازي، خلال إحدى جلسات دورة مجلس الجهة،…
8 يوليو، 2025

شمالي

شمالي هي منصة إعلامية إلكترونية رائدة متخصصة في تقديم الأخبار والتحليلات حول جهة طنجة تطوان الحسيمة، شمال المغرب. بفضل التغطية المستمرة، توفر “شمالي” محتوى دقيق وموثوق، ملتزمًا بأعلى المعايير المهنية في الصحافة.

آخر الأخبار

  • طنجة.. مواطنون يشيدون بحملة تحرير شواطئ المدينة من احتلال أصحاب الكراسي والمظلات 8 يوليو، 2025
  • طنجة.. مهنيّو سيارات الأجرة الصغيرة يطلبون لقاءً عاجلاً مع والي الجهة 8 يوليو، 2025
  • الوالي التازي يقرع الجرس: “اللي ما قادرش يخدم يمشي فحالو”.. رسالة إنذار لكل مدبري الشأن العام بجهة الشمال 8 يوليو، 2025

اتصل بنا

البريد الإلكتروني:

[email protected]

الهاتف:

+212 6 61 97 89 33

معلومات

مدير النشر ورئيس التحرير : حمزة الوهابي

 

رقم الاشهاد القانوني : 2017 | 13 جريدة

 

الصادرة عن شركة : Detroit 21 Media SARL

 

  • الخط التحريري لشمالي
  • فريق العمل
  • للنشر والإشهار في الموقع

© 2025 شمالي chamaly.ma. جميع الحقوق محفوظة.