شبكة مدن نكهة الجنوب تعرض تجربته حول “الحمية المتوسطية” بجماعة تطوان

احتضنت جماعة تطوان، أمس الخميس، اجتماعا بين مسؤولين محليين وأعضاء من شبكة “نكهة الجنوب” التي تضم بلديات من جنوب إسبانيا والبرتغال.

وتم خلال اللقاء تقديم عرض حول فكرة مشروع “شبكة الجنوب” الرامية إلى إحداث بدائل في قطاع التغذية، عبر الاهتمام بالمنتوجات المحلية التقليدية الصديقة للبيئة والتي تدخل بشكل عام ضمن النظام الغذائي المعروف ب “الحمية المتوسطية”، كالأجبان والأكلات المحلية والمنتوجات المصبرة التقليدية، وباقي المنتجات المجالية.

كما تطرق اللقاء إلى أهمية ربط الاهتمام بالمنتوجات المحلية بقطاع السياحة من خلال تشجيع عرض المنتوجات المحلية في المطاعم و تسويقها و إبراز دورها في الحفاظ على البيئة، كما تم استعراض عدد من التجارب الناجحة بكل من إسبانيا والبرتغال.